Ourol ensinará técnicas caseiras para conservar alimentos nun obradoiro práctico
O Concello de Ourol, en colaboración con Terras do Miño, organizará o vindeiro 8 de outubro un obradoiro práctico sobre técnicas caseiras de conservación de alimentos. A actividade estará aberta a todas as persoas interesadas e terá lugar no edificio multiúsos do municipio, entre as 16.00 e as 20.00 horas.
Durante a sesión, as persoas participantes poderán coñecer diferentes procedementos para preparar conservas na casa e aprender métodos de conservación aplicables a distintos tipos de alimentos.
O programa abordará a elaboración de conservas con azucre e agridoces, así como diferentes técnicas para preparar verduras ao natural. Tamén se explicarán métodos de conservación por calor e procedementos específicos para a conservación de alimentos cociñados.
A proposta terá un carácter eminentemente práctico e estará orientada a facilitar o coñecemento de técnicas domésticas de conservación e a súa aplicación de maneira segura.
As prazas serán limitadas, polo que a actividade estará condicionada á dispoñibilidade existente. O obradoiro desenvolverase durante catro horas, nunha iniciativa coa que o Concello de Ourol e Terras do Miño pretenden achegar á veciñanza coñecementos prácticos relacionados coa preparación e aproveitamento dos alimentos.