Gabriel Vilar, do Valadouro, gaña o premio ao mellor cóctel con licores tradicionais de Galicia
O veciño do Valadouro Gabriel Vilar foi un dos grandes protagonistas do XXIII Campionato Galego de Coctelería ao acadar o XXII Trofeo Especial ao Mellor Cóctel con Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. O certame, organizado pola Asociación Galega de Barmen (AGABA), celebrouse este luns no Hostal dos Reis Católicos, en Santiago, reunindo a profesionais e novas promesas do sector.
O barman valadourense conseguiu impoñerse na final coa súa creación “O de Sempre”, unha proposta que destacou pola súa elaboración e pola aposta polos produtos tradicionais galegos. O galardón, patrocinado polo Consello Regulador de Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, foi entregado pola súa presidenta, Sonia Otero, quen puxo en valor o nivel amosado polos participantes.
A competición deixou tamén bos resultados para outras participantes. A lucense Aroa Reguera, de tan só 20 anos, acadou o segundo posto co seu cóctel “Bagazo tropical”, mentres que a santiaguesa Sonia García repetiu a terceira posición coa súa proposta “Éche o que hai”.
Este recoñecemento sitúa ao Valadouro no mapa da coctelería galega, evidenciando o talento que xorde tamén desde o ámbito rural e reforzando o papel dos profesionais da provincia de Lugo nun sector en continua evolución.