Gabriel Vilar, de O Valadouro, gana el premio al mejor cóctel con licores tradicionales de Galicia
El vecino de O Valadouro Gabriel Vilar fue uno de los grandes protagonistas del XXIII Campeonato Gallego de Coctelería al lograr el XXII Trofeo Especial al Mejor Cóctel con Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. El certamen, organizado por la Asociación Galega de Barmen (AGABA), se celebró este lunes en el Hostal de los Reyes Católicos, en Santiago, reuniendo a profesionales y nuevas promesas del sector.
El barman valadourense consiguió imponerse en la final con su creación “O de Sempre”, una propuesta que destacó por su elaboración y por la apuesta por los productos tradicionales gallegos. El galardón, patrocinado por el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, fue entregado por su presidenta, Sonia Otero, quien puso en valor el nivel mostrado por los participantes.
La competición dejó también buenos resultados para otras participantes. La lucense Aroa Reguera, de tan solo 20 años, logró el segundo puesto con su cóctel “Bagazo tropical”, mientras que la santiaguesa Sonia García repitió la tercera posición con su propuesta “Éche o que hai”.
Este reconocimiento sitúa a O Valadouro en el mapa de la coctelería gallega, evidenciando el talento que surge también desde el ámbito rural y reforzando el papel de los profesionales de la provincia de Lugo en un sector en continua evolución.