Preparan as sétimas Xornadas Gastronómicas Asturias en Ribadeo
Todo está listo para a celebración das sétimas Xornadas Gastronómicas Asturias en Ribadeo, que se desenvolverán do 25 ao 27 de outubro. Este evento, organizado pola Asociación de Comerciantes, Industriais, Servizos e Autónomos de Ribadeo (Acisa), contará coa participación de 16 establecementos hostaleiros da vila.
A presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, explicou que “decidimos apostar de novo polas xornadas gastronómicas como actividade dinamizadora da nosa hostalería. Queremos render homenaxe aos nosos veciños e veciñas de Asturias, que nos visitan con frecuencia para desfrutar da nosa oferta gastronómica, comercial e turística”. Cruzado subliñou a importancia da presenza dos visitantes asturianos e destacou que este evento é unha mostra do agradecemento da vila cara a eles.
O xerente de Acisa, Jesús Pérez Prada, detallou que os 16 locais participantes ofrecerán tapas e menús baseados en pratos tradicionais da gastronomía asturiana. Entre as especialidades dispoñibles figuran fabas con diferentes acompañamentos, cachopos, peixe á sidra e sobremesas como o tradicional arroz con leite. As preparacións poderán consultarse nas redes sociais de Acisa. Cruzado Iglesias engadiu que estas xornadas se consolidaron como un evento clave tanto para a Mariña Lucense como para o Principado de Asturias, animando a veciños de ambas rexións a participar nesta nova edición.
Na presentación oficial participaron membros de Acisa, entre eles a presidenta, Carmen Cruzado, a vicepresidenta, Virginia Eceiza, o secretario, Felipe Fernández, e o xerente, Jesús Pérez. As Xornadas Gastronómicas Asturias en Ribadeo ofrecen unha oportunidade única para desfrutar da cociña asturiana nun ambiente mariñán, creando o plan perfecto para unha escapada de outono.