Dous alumnos do IES de Foz fan prácticas nun restaurante de Lisboa
Dous alumnos do IES de Foz están facendo prácticas nun prestixioso restaurante de Lisboa propiedade do famoso chef portugués José Avillez.
A vicedirectora e coordinadora de proxectos europeos do IES de Foz, a profesora Leticia Maseda, explica que “Diego Pereira e Laura Lago, alumnos do Ciclo Medio de Cociña no IES de Foz, realizan prácticas na cociña do restaurante Bairro do Avillez, en Lisboa. Este establecemento é propiedade do famoso chef portugués José Avillez, que ten nove restaurantes en Lisboa, Porto e Dubai, foi recoñecido con dúas estrelas Michelin e figura no número 70 na prestixiosa lista The best chefs Awards”.
Leticia Maseda engade que “estas mobilidades están enmarcadas dentro do programa KA102 FAE, concedido ao IES de Foz. O obxectivo destas actividades é principalmente o de aumentar a empregabilidade do alumnado e favorecer as súas perspectivas profesionais, ademais de mellorar a autocapacitación e a autoestima, os coñecementos de linguas estranxeiras e ampliar a súa concienciación intercultural”.
A coordinadora de proxectos europeos do IES de Foz destaca que “os resultados están sendo moi positivos para os dous participantes”.