Arredor de 30 locais hostaleiros participarán no XV Ribadeo de Tapeo
Haberá sobremesas culturais, soños gastronómicos, Letras no Campo ou O Renacer do Cantil, entre outras actividades.
Do 14 ao 22 de maio terá lugar o XV Ribadeo de Tapeo no que participan máis de 30 locais hostaleiros ribadenses. Ribadeo retoma, despois desta época complexa derivada da crise sanitaria do covid, o famoso concurso gastronómico Ribadeo de Tapeo, que chega á súa décimo quinta edición e na que o prezo das tapas serán de 2 euros.
Como novidade esta edición contará cunha fase previa e as semanas anteriores á celebración do evento gastronómico un cociñeiro especializado na materia, degustará as tapas presentadas ao concurso. Esta fase terá simplemente un carácter de intercambio de impresións da elaboración e presentación das propostas desta cociña en miniatura.
Haberá sobremesas culturais, soños gastronómicos, Letras no Campo ou O Renacer do Cantil, entre outras actividades. Unha das novidades será a fase previa voluntaria de asesoramento para os locais que o desexen a cargo do chef Daniel López, do restaurante O Camiño do Inglés e membro do coñecido Grupo Nove. Ademais, unha ducia de locais contarán con tapas aptas para celíacos.
PREMIOS E XURADO
A estes premios concorrerán todos os estabelecementos inscritos no concurso. A organización resérvase a posibilidade de realizar dúas quendas de selección. Unha primeira onde se escollerán os establecementos finalistas e outra quenda onde se escollerán os premiados.
PREMIOS DO PÚBLICO
Como en edicións anteriores, concorrerán todos os estabelecementos inscritos no concurso e os gañadores serán elixidos polo público.
Os gañadores do concurso recibirán agasallos especiais e publicidade gratuíta ata a próxima edición de 2023, onde se indicará que as súas tapas foron premiadas, polo público ou xurado, na XV Edición do Ribadeo de Tapeo. Esta servirá para premiar o esforzo, iniciativa e profesionalidade dos nosos hostaleiros.
Como en anos anteriores a celebración do concurso darase a coñecer a través da web e nas distintas plataformas app para móbiles, redes sociais (Facebook, Twitter e Instagram) e crearase un Hashtag #Ribadeodetapeo22 para a difusión, a través das redes sociais do concurso, tapas e establecementos participantes.
Os hostaleiros que desexen aclarar calquera dúbida podedes chamar á oficina de turismo do Concello de Ribadeo (982 128 689) ou escribir un email a turismo@ribadeo.org.