A conservación do porco celta en Xove, protagonista na visita da Consellería do Medio Rural
A única explotación de porco celta de Xove, Casa Labradela, recibiu este pasado sábado a visita da conselleira do Medio Rural, María José Gómez, que estivo acompañada polo alcalde, Demetrio Salgueiro. A granxa, situada na parroquia de A Rigueira e xestionada polos irmáns José Ángel e Shaila García, leva catro anos centrando a súa actividade na cría en réxime extensivo desta raza autóctona galega, actualmente en perigo de extinción.
Durante o percorrido, a conselleira interesouse polo funcionamento da explotación e polo papel que iniciativas coma esta desempeñan na recuperación do porco celta. Gómez destacou o compromiso dos gandeiros coa conservación da biodiversidade e co fortalecemento do medio rural, subliñando a importancia de modelos de produción vinculados ao territorio.
Casa Labradela non só se dedica ao porco celta; tamén mantén gando bovino e cabalar, así como unha explotación apícola que permite comercializar mel baixo a súa propia marca. Segundo resaltou a conselleira, a apicultura complementa de forma sostible a actividade gandeira e contribúe á creación de produtos de calidade ligados á identidade local.
Esta visita forma parte do apoio da Consellería do Medio Rural ás explotacións familiares que protexen as razas autóctonas e reforzan a economía do rural galego, poñendo en valor iniciativas que combinan tradición, sustentabilidade e innovación.