Saldoira celebrará la II Festa do Ovo Frito con Chourizo con una cena popular y baile hasta la madrugada
La parroquia de Saldoira acogerá el próximo 9 de mayo la segunda edición de la Festa do Ovo Frito con Chourizo, una propuesta gastronómica y festiva que busca consolidarse como un punto de encuentro para vecinos y visitantes. La iniciativa, promovida por la comisión de fiestas de San Pedro da Ribeira, combina tradición culinaria, convivencia y música en una misma jornada.
El evento dará comienzo a las 22:00 horas con una cena popular pensada para todos los públicos, en la que no faltarán platos sencillos pero muy arraigados en la cultura gallega. El menú estará compuesto por dos huevos fritos, patatas, un chorizo, pan, bebida, postre y café, ofreciendo una experiencia completa alrededor de la mesa por un precio de 12 euros.
Desde la organización destacan que esta fiesta nace con el objetivo de “poner en valor la gastronomía más tradicional y fomentar el encuentro entre generaciones”, apostando por un formato accesible que permita la participación de un amplio número de personas. La buena acogida de la primera edición anima a la comisión a repetir la experiencia, reforzando su compromiso con la dinamización social de la parroquia.
Para asistir será necesario realizar reserva previa antes del 7 de mayo, pudiendo formalizarse la inscripción a través de los teléfonos habilitados por la organización o contactando con cualquier miembro de la directiva. De este modo, se pretende garantizar una correcta planificación del evento y una mejor atención a los asistentes.
Tras la cena, la fiesta continuará con una sesión de baile que se prolongará hasta que el cuerpo aguante, convirtiendo la noche en un espacio de ocio en el que la música y el ambiente festivo serán protagonistas. La propuesta busca así ir más allá de lo gastronómico, ofreciendo una experiencia completa que combine comida, diversión y convivencia.
La II Festa do Ovo Frito con Chourizo se presenta, de este modo, como una oportunidad para disfrutar de la tradición, reencontrarse con los vecinos y compartir una noche diferente en un ambiente distendido y participativo.