Lourenzá se prepara para tres días de fiesta en torno a la faba con gastronomía, música y tradición
Lourenzá volverá a convertirse en uno de los grandes puntos de encuentro gastronómicos de A Mariña con la celebración de la XXXIV Festa da Faba, que se desarrollará del 2 al 4 de octubre con una amplia programación en la que el producto estrella del municipio compartirá protagonismo con la música, la artesanía y las actividades para todas las edades.
La celebración arrancará el viernes 2 de octubre con una cata comentada de vino de la bodega Triay, de la Denominación de Origen Monterrei, a las 20.00 horas en el Claustro. La primera jornada continuará a las 21.00 horas en el Campo dos Bolos con una verbena amenizada por Toxo Guayaba y The Sound Project.
El sábado llegará una de las jornadas centrales de la fiesta. A las 11.00 horas abrirán las casetas de los productores en la Praza do Conde Santo, junto al stand institucional del Ayuntamiento de Antas de Ulla y la demostración y exposición de artesanía y alimentación que se distribuirá por las plazas y calles de la localidad. También se celebrará la XII Vespa Faba e Clásicos y habrá un pasacalles con la Rondalla Mugardesa.
El pregón tendrá lugar a las 12.00 horas y correrá a cargo de José Cuadrado, presidente de la IXP Faba de Lourenzá. Media hora después, el cocinero Álex Iglesias ofrecerá un showcooking en la Praza do Conde Santo.
La gastronomía volverá a ocupar un lugar destacado a las 13.30 horas con la degustación popular de Faba de Lourenzá en el Campo dos Bolos, acompañada por los vinos de la bodega Triay y por el café servido por cortesía del departamento de Hostelería del IES de Foz. A la misma hora comenzará la sesión vermú con la orquesta Atenas.
La programación de la tarde incluirá un pasacalles con la charanga Leña Verde a las 16.30 horas, un taller infantil de cocina con A Morena a las 17.00 y, media hora después, una degustación de pinchos elaborados con carne de potro de pura raza gallega, promovida por PuRaGa. Sheila Patricia actuará a las 19.30 horas en el Claustro y la jornada terminará con la verbena de la orquesta Atenas y The Sound Project, a partir de las 22.30 horas.
El domingo 4 la actividad comenzará temprano, con la apertura a las 8.00 horas del mercado mayorista de la Faba en el Mercado Comarcal. A las 10.00 abrirán nuevamente las casetas de los productores y, desde las 11.00 horas, se sucederán las diferentes propuestas de la fiesta, entre ellas la XII Vespa Faba e Clásicos y un pasacalles con la charanga Louband.
Álex Iglesias regresará a los fogones a las 11.30 horas con un nuevo showcooking. Ya a las 13.30 horas se celebrarán el Faba Bingo en la Praza do Conde Santo y la sesión vermú con la orquesta Lume en el Campo dos Bolos, donde también tendrá lugar una nueva degustación popular de Faba de Lourenzá.
Por la tarde se repetirá el taller infantil de cocina y la degustación de pinchos de carne de potro. El apartado cultural cerrará la programación a las 18.30 horas con un festival folclórico protagonizado por la Asociación Cultural Osorio Gutiérrez y el coro Cantigas e Agarimos, tras el que tendrá lugar la clausura de la XXXIV Festa da Faba en el Claustro.
Durante el sábado y el domingo, un tren turístico permitirá recorrer la Ruta das Fabas, mientras que los bares de la localidad ofrecerán tapas elaboradas con Faba de Lourenzá. Además, entre las 18.00 y las 19.00 horas se establecerá una hora silenciosa en las atracciones infantiles, que funcionarán sin sonido para facilitar que las personas del espectro autista o con una elevada sensibilidad acústica también puedan disfrutar de la celebración.