La XL Feria del Bonito de Burela reivindica el producto marinero y el trabajo de la gente del mar
La presidenta de la Diputación de Lugo y alcaldesa de Burela, Carmela López, inauguró la XL Feria del Bonito, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional que se celebra durante este fin de semana en el municipio mariñano. En el acto participaron también el diputado de Medio Rural, Daniel García, miembros de la corporación municipal, representantes de la Cofradía de Pescadores de Burela y otras autoridades.
Durante su intervención, Carmela López destacó la trayectoria de una feria que alcanza este año su cuadragésima edición y puso en valor su importancia para la promoción del sector pesquero y de la identidad marinera de la comarca. La mandataria provincial subrayó que la celebración convierte a Burela y A Mariña en un escaparate de referencia para la gastronomía, los productos del mar y las tradiciones vinculadas a la pesca, además de contribuir a la dinamización económica del comercio y la hostelería local.
El programa arrancó con el izado de la bandera azul en el barco Reina del Carmen y continuó con la entrega de los premios del concurso de carteles. Posteriormente se reconoció a Idara López y a José Ramón Martínez con las distinciones de Asador Mayor y Colaboradora de Honor de la Feria, respectivamente. A continuación, la instagramer Paula Jorge Horta fue la encargada de pronunciar el pregón de esta edición.
Tras el acto institucional dio comienzo la tradicional degustación gastronómica, en la que los asistentes pudieron probar bonito cocido, bonito a la parrilla y empanada. La programación del sábado se completó con distintas actuaciones musicales.
La feria continuará este domingo con actividades infantiles y con la apertura de la carpa gastronómica a las 13.30 horas. En esta segunda jornada, la propuesta culinaria estará protagonizada por una tapa de filloa de Muimenta rellena de bonito y una ración de marmitako, completando así un programa que rinde homenaje a uno de los productos más representativos de la costa lucense.