Burela reúne a cientos de personas en el congreso sobre pesca sostenible y consumo responsable
La Casa da Cultura de Burela fue escenario de la celebración del Congreso de la infancia y la adolescencia centrado en la sostenibilidad de la actividad pesquera y en el consumo responsable, una iniciativa promovida por la Fundación Expomar con el apoyo del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura y de la Xunta a través del GALP A Mariña-Ortegal.
La cita, enmarcada en el proyecto ‘Xeración Peixe’, reunió a lo largo de la jornada a cientos de participantes entre alumnado, profesorado y público general, con un programa que combinó propuestas formativas, divulgativas y lúdicas en torno al mar y a su importancia para el territorio.
El concejal del Mar de Burela, Ramiro Fernández, fue el encargado de abrir el encuentro, animando al alumnado a aprovechar una jornada pensada especialmente para ellos como protagonistas. Por su parte, la alcaldesa y presidenta de la Fundación Expomar, Carmela López, puso en valor la identidad marinera de la localidad, recordando que el mar forma parte esencial de su historia y de su presente.
También participó la conselleira do Mar, Marta Villaverde, quien destacó la relevancia de fomentar hábitos de vida saludables entre la juventud y garantizar el futuro del sector pesquero. En este sentido, incidió en la importancia de promover el consumo de pescado y marisco como base de una dieta equilibrada y saludable.
El congreso contó con la presencia de representantes institucionales y del sector, entre ellos miembros del GALP A Mariña-Ortegal, de la Xunta de Galicia y de la corporación municipal, así como integrantes de la cofradía de pescadores y del patronato de la Fundación Expomar.
Durante la mañana se desarrolló un amplio programa de actividades, con la presentación del trabajo realizado en los últimos meses en el marco del proyecto, incluyendo investigaciones, exposiciones e iniciativas de sensibilización ambiental. Entre ellas figuraron el análisis “Ti es de peixe?”, la muestra de “Crebas mariñas” tras acciones de limpieza de playas, y la entrega de premios del certamen literario “Tinta de lura”, con la participación de la escritora Antía Yáñez.
La programación se completó con propuestas gastronómicas como la presentación del “Petisco de Peixe”, a cargo del docente Higinio Díaz del IES de Foz, y la difusión del recetario “Maragota á pota”. Tampoco faltaron actividades lúdicas, actuaciones musicales y la proyección de un vídeo resumen del proyecto, finalizando la sesión matinal con una degustación de productos del mar elaborados por el alumnado de hostelería.
Ya por la tarde, el congreso continuó con una serie de ponencias sobre el mar, la alimentación y la salud, además de recordar los talleres intergeneracionales que permitieron recoger historias, recetas y tradiciones locales a través del encuentro entre jóvenes y personas mayores. La jornada concluyó con una nueva degustación marinera, poniendo el broche a una iniciativa que refuerza el vínculo entre educación, cultura y sector pesquero.