Burela acogerá un congreso sobre infancia, pesca y consumo responsable impulsado por la Fundación Expomar
Burela fue escenario de la presentación del programa del “Congreso de la infancia y la adolescencia: sostenibilidad de la actividad pesquera y consumo responsable”, una iniciativa promovida por la Fundación Expomar que se celebrará el próximo 30 de abril en la Casa de Cultura.
El acto estuvo conducido por el gerente de la entidad, José M. González ‘Brais’, y contó con la participación de representantes institucionales y del sector, que pusieron en valor la importancia de una propuesta que busca acercar el mundo del mar a las nuevas generaciones desde una perspectiva educativa y social.
Durante la presentación se detalló el contenido del congreso, que se desarrollará en dos sesiones: una de mañana, especialmente dirigida a los centros educativos, y otra de tarde abierta también a la ciudadanía. La jornada servirá para exponer los resultados del proyecto “Xeración Peixe”, en el que se implicaron diferentes colectivos y ámbitos de la sociedad.
Desde la Fundación Expomar destacaron que Burela y A Mariña mantienen una fuerte vinculación con el sector pesquero, tanto por su flota como por la actividad de la lonja y la comercialización del producto, elementos que definen la identidad económica y social del territorio.
El proyecto incluye acciones muy diversas desarrolladas desde finales de 2025, en las que participaron centros educativos, colectivos sociales y personas mayores. Entre ellas figuran actividades de carácter cultural, gastronómico, ambiental y también iniciativas de investigación y divulgación.
En este contexto, también se puso en valor el trabajo realizado por la Escuela de Hostelería del IES de Foz, que elaboró un “petisco de peixe” que será presentado en el congreso, además de proponer distintos menús basados en productos del mar, demostrando la viabilidad de incorporar el pescado a la alimentación diaria en comedores escolares y sociales.
Por su parte, representantes institucionales subrayaron la relevancia de iniciativas que promueven el consumo responsable, la alimentación saludable y el apoyo al comercio local, al tiempo que resaltaron el papel de las personas mayores en la transmisión de conocimientos a través de encuentros intergeneracionales.
La alcaldesa de Burela y presidenta de la Fundación Expomar, Carmela López, destacó el valor del trabajo conjunto entre administraciones, entidades y colectivos para sacar adelante este tipo de proyectos, incidiendo en que “Xeración Peixe” refleja la identidad de una villa profundamente ligada al mar.
El congreso se convertirá así en el punto final de un proceso participativo que busca reforzar el conocimiento sobre el sector pesquero y fomentar hábitos de consumo responsables entre las nuevas generaciones.