A Pontenova organiza un taller para aprender a elaborar conservas de forma segura
A Pontenova acogerá el próximo 5 de septiembre un taller de conservas destinado a enseñar diferentes técnicas para preservar los alimentos de una manera segura, práctica y sencilla. La actividad se desarrollará en el local del CIT entre las 10.00 y las 14.00 horas.
Durante las cuatro horas de formación, los participantes podrán acercarse tanto a los aspectos teóricos como a la elaboración práctica de diferentes tipos de conservas. Entre los contenidos previstos figuran las preparaciones con azúcar, las conservas agridulces y las verduras al natural, además de otras técnicas destinadas a prolongar la vida útil de los alimentos.
El taller busca proporcionar conocimientos que puedan aplicarse posteriormente en el hogar y, al mismo tiempo, fomentar un mejor aprovechamiento de los productos de la tierra, especialmente aquellos disponibles en mayor cantidad durante determinadas épocas del año.
La propuesta tendrá un aforo reducido, con un máximo de 15 participantes, por lo que será necesario reservar plaza previamente. Las personas interesadas pueden realizar la inscripción a través del teléfono 982 34 22 77.
La actividad pretende convertirse también en un espacio para compartir conocimientos y recuperar técnicas de conservación que permiten aprovechar los productos durante más tiempo, adaptándolas a las pautas necesarias para una correcta manipulación de los alimentos.