Mantoño Holstein, mejor granja morfológica de Galicia según Fefriga
La ganadería Mantoño Holstein, situada en San Xusto (Barreiros), acaba de ser distinguida por la Federación Frisona Gallega (Fefriga) como la mejor granja por clasificación morfológica de Galicia, un premio que reconoce la calidad y el trabajo de décadas de una explotación familiar que ya es referente en el sector.
Fundada por los padres de Saúl Dorado en los años ochenta, la granja mantiene hoy el espíritu de dedicación e innovación con el que nació. En los últimos años, el esfuerzo en selección y mejora genética le ha permitido incrementar la rentabilidad y situarse entre las más destacadas del país.
El carácter familiar es una de sus señas de identidad, con tres generaciones implicadas en el proyecto y una clara apuesta por la producción de excelencia. Para Saúl Dorado, este reconocimiento “es un orgullo y también una motivación para seguir mejorando día a día”.
El premio de Fefriga se suma a otros logros recientes, como el segundo puesto a la mejor granja por calificación final en España en 2024 o el tercer lugar como mejores criadores del país, otorgado por la Confederación de Asociaciones de Frisona Española en 2023.
En el acto de reconocimiento, celebrado en el Pazo de San Marcos, el diputado de Rural, Daniel García, destacó que Mantoño Holstein es “un referente y un modelo a seguir”, agradeciendo su implicación en iniciativas como el programa “De la Escuela a la Granja”, que acerca el sector primario al alumnado de infantil y primaria.