Los Petiscos de Cervo regresan con nuevas propuestas para dinamizar la hostelería
La hostelería de Cervo vuelve a apostar por la promoción gastronómica con una nueva edición de los Petiscos, una iniciativa que arranca este viernes 6 de marzo con la implicación de O Caseto de Copa y la Pousada O Almacén y con el respaldo del Ayuntamiento. El objetivo es incentivar el consumo en los establecimientos locales y reforzar la actividad económica del municipio a través de una propuesta atractiva para vecinos y visitantes.
La presentación oficial se celebró en la Casa Consistorial con la presencia de la alcaldesa, Dolores García Caramés, acompañada por Elsa Fernández y Tomás Mariño, en representación de los negocios participantes.
Como novedad destacada, esta temporada cada viernes no solo se servirá la tapa tradicional, sino también una pulga, ampliando así la variedad culinaria y ofreciendo más opciones para todos los gustos.
En el menú inaugural, la Pousada O Almacén elaborará una caldeirada como tapa y una pulga de lomo con queso, mientras que O Caseto de Copa propondrá lomo al gorgonzola con arroz blanco y una mini hamburguesa en formato pulga.
La campaña se prolongará durante las próximas semanas e incluirá un sorteo final de un lote de vino y un jamón entre las personas participantes, como incentivo adicional. Desde el Ayuntamiento animan a disfrutar de esta ruta gastronómica que convierte los viernes en una cita con la buena mesa en Cervo.