Los '12 Pescados Capitales' protagonizan el calendario de la OPP Burela en 2025
La Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela presentó oficialmente su calendario para 2025 en la Casa de Galicia en Madrid. En esta nueva edición, el calendario continuará dedicado a los '12 Pescados Capitales' de Burela, destacando cada mes una de las especies representativas de su lonja.
Las especies seleccionadas por la OPP-7 Puerto de Burela incluyen la tintorera, la bertorella, la caballa, el jurel, la cabra de altura (gallineta), la sardina, el bonito del norte, la merluza del pincho, la castañeta roja, el pez espada, el mero y el besugo. Cada una de ellas representa las distintas pesquerías de las flotas del puerto, como el palangre de fondo, el palangre de superficie, el curricán y las flotas de cerco o arrastre.
El calendario también destaca las especies de las que ABSA es la primera lonja de Galicia, como la merluza del pincho, el bonito del norte o la gallineta, además de otras especies como el salmonete de roca y el sable negro. Para 2025, se editarán cerca de 4.000 ejemplares que se distribuirán entre los socios de la OPP Burela y ABSA, así como en mercados clave como Madrid y Barcelona, a través de entidades como FEDEPESCA y el Gremio de Pescaderos de Barcelona.
Desde 2020, el calendario de la OPP-7 Puerto de Burela incluye mensajes promocionales para fomentar el consumo de pescado y destacar sus beneficios para la salud. Este año, bajo el título de los '12 Pescados Capitales', la iniciativa seguirá siendo cofinanciada por la Xunta de Galicia y el FEMPA, promoviendo la trazabilidad de los productos pesqueros y el acceso a información clara y completa para los consumidores.