La Feria de Ganado de Augaxosa regresa este sábado con una destacada muestra de razas autóctonas
La parroquia de Augaxosa, en Riotorto, se prepara para acoger este sábado 13 de septiembre una nueva edición de su tradicional Feria de Ganado y Muestra de Razas Autóctonas, un evento que combina tradición, gastronomía y música para gozo de vecinos y visitantes. La programación se abrirá a las 9.30 horas con la feria de ganado, a la que seguirá, a las 10.30, la muestra de animales de razas autóctona, con presencia de vacuno de razas cachena, caldelá y vianesa, oveja gallega y gallina de Mos.
El recinto contará también con demostraciones de cestería y tornería, puestos de venta de alimentación, artesanía y textil, animación musical, con un pasarrúas a cargo de Gaiteros de la Augaxosa y una sesión vermú con el Trío Karma, además de stands de pulpo y churrasco para almorzar.
A partir de las 11.00 horas habrá demostraciones de oficios artesanos como la cestería y el torneado de madera. Media hora más tarde, los músicos de la propia parroquia animarán la mañana con un pasacalles. A las 12.30 horas se ofrecerá una degustación gratuita de hamburguesas de potro de pura cepa Gallega, iniciativa que cuenta con el apoyo de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo.
La música continuará a las 14.00 horas con la sesión vermú a cargo del Trío Karma, y a las 14.30 tendrá lugar a entrega de premios a los propietarios con el mayor número de cabezas de ganado, con una dotación de hasta 350 euros para lo primero puesto. Durante toda la jornada, el público podrá disfrutar de puestos de alimentación y textil, con venta de pulpo y churrasco.
La feria de ganado contará también con una degustación de hamburguesas de carne de potro de pura cepa Gallega, incluida en el programa de promoción de razas autóctonas gallegas Un gusto de rural, un rural degusto de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo.
La Asociación de Criadores de pura cepa Gallega -Puraga -, una de las asociaciones ganaderas que colaboran en esta iniciativa, se encargará de elaborar las hamburguesas que se ofrecerán, gratuitamente, desde alas 12.30 horas.
La feria de Augaxosa cuenta con el apoyo de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo que acercará 3.000 euros a la organización, ampliando su red de colaboración con las ferias caballares que se celebran en la provincia, y especialmente en la Marina interior, poniendo en valor esta tradición ganadera ligada al territorio.
El diputado de Rural Daniel García, que visitó recientemente a Augaxosa, reconoció “el trabajo de la organización y del vecindario para dar continuidad a la feria como señal de identidad y por impulsar a lo largo del año actividades que favorecen el encuentro y la convivencia”.