Cervo impulsa un programa de educación alimentaria en la Escuela Infantil Municipal
El Concello de Cervo acaba de poner en marcha en la Escuela Infantil Municipal la iniciativa “Misión Comer con Xeito”, un programa orientado a promover una alimentación saludable entre los más pequeños y a convertir el comedor escolar en un espacio de aprendizaje.
La propuesta se centra en introducir buenas prácticas durante la hora de la comida, favoreciendo rutinas que contribuyan al desarrollo de hábitos responsables desde las primeras etapas educativas. En este sentido, el proyecto incorpora diferentes herramientas didácticas adaptadas al alumnado.
Entre ellas destaca la elaboración de dípticos informativos mensuales, en los que se presenta de manera visual y sencilla un superalimento y una fruta. En el caso de este mes de marzo, los contenidos están dedicados a la fresa y la zanahoria, explicando sus propiedades y beneficios para la salud de forma accesible.
Además, se están diseñando manteles educativos que incluyen recomendaciones básicas para la hora de la comida, como permanecer sentado mientras se come, masticar con tranquilidad, colaborar en la limpieza del espacio o mostrar disposición para probar nuevos alimentos.
La alcaldesa de Cervo, Dolores García Caramés, visitó recientemente la Escuela Infantil Municipal para hacer entrega de los primeros materiales y compartir con el alumnado y el equipo educativo uno de los momentos del comedor. Durante su intervención, destacó la importancia de la alimentación en el desarrollo infantil y subrayó el compromiso del Concello con este tipo de iniciativas.
Según indicó, “la alimentación es uno de los pilares fundamentales para el crecimiento de los niños y niñas, y es necesario fomentar hábitos saludables desde el inicio”. También señaló que programas de este tipo contribuyen no solo a la mejora de la salud, sino también a la educación en valores como la autonomía, la responsabilidad y el compañerismo.
El proyecto incluye, además, una organización específica del espacio y de los tiempos de comedor, así como el acompañamiento constante del personal educativo. También se promueve la participación activa de los niños en el proceso, con el objetivo de reforzar su implicación y favorecer el aprendizaje práctico.
Desde el Concello explican que la finalidad última es que estos hábitos adquiridos en la escuela se trasladen también al ámbito familiar, contribuyendo a la creación de una cultura de alimentación equilibrada en el hogar.
La alcaldesa incidió en la importancia de la colaboración entre la escuela y las familias para consolidar estos comportamientos, destacando que “es fundamental que estas buenas prácticas tengan continuidad más allá del centro educativo”.
“Misión Comer con Xeito” se presenta así como una apuesta por una educación integral que combina salud, aprendizaje y convivencia, con el objetivo de generar un impacto positivo tanto en los niños como en su entorno, al tiempo que se consolida la Escuela Infantil Municipal de Cervo como un referente en iniciativas educativas innovadoras.